HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　長さ９００ミリ 匠の技「銀杏まな板（超特大）」 - 鹿児島県大崎町｜ふるさとチョイス

匠の技「銀杏まな板（超特大）」 - 鹿児島県大崎町｜ふるさとチョイス。受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10。イチョウのまな板。イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９００ミリ幅２７５ミリ厚み５０ミリです。芽節と言う小さな節があります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10。国産帆布の包丁ケース　本革ベルト　持ち手あり　*受注生産。MS-12S ミートチョッパー　なんつね　三相　200v。幾何学模様のホワイト/ホーローケトル 【ヴィンテージ】。Hawkins Classic 圧力鍋 1.5リットル。セラミック製星型 型抜き 約30cm。LE CREUSET ココットロンド　18センチ ミッキーマウス　90周年記念。銅鍋　両手鍋 カスタードクリーム　餡練り。chromehearts ピーラー　皮剥き　非売品　限定　クロムハーツ。月山國行　玄海正国　フグ引き包丁　刃渡り尺