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業務用牛刀7寸 枝承」-電木牛刀(7寸-窄) – 葉添刀具YeTech－台灣廚刀品牌の詳細情報
枝承」-電木牛刀(7寸-窄) – 葉添刀具YeTech－台灣廚刀品牌。牛刀 Chef knife Gyuto – 三浦刃物店 Miura Knives。梨地 剣型牛刀 190mm VG-10 黒檀柄 ステンレス 割込 堺孝行 両刃。八重桜日本刀の柄をモチーフにしたハンドル。 芯材にZA18を鍛え込んだダマスカス鋼、錆びに強く刃こぼれしにくく、熟練した技術で薄く仕上げた刃は柔らかいものにも鋭い切れ味を発揮し、研ぎやすさも抜群です。磨き上げられた刀身とダマスカス模様の融合は見た目も美しく心を魅了する仕上がりです。業務用に製作されていますが、ご家庭でも使用可能です。 野菜、魚介、肉などあらゆる素材に使用できる両刃の高級包丁。冷凍商品・硬い骨にはご使用にならないで下さい。 商品仕様● 品 名 ： 八重桜 コバルトステンレス ZA18ダマスカス鋼 牛刀7寸 ステンレス柄● 材 質 ： コバルトステンレスZA18+ステンレス特殊多層鋼● 刃仕様 ： 両刃● 刃 長 ： 約215mm● 全 長 ： 約350mm● 重 量 ： 約167g● ハンドル： ステンレス柄● ハンドル長： 約130mm● ハンドル厚： 約13mm● 刃厚 :1.8mm。T80シリーズ 牛刀 240mm 包丁 シェフナイフ ナイフ キッチン用品 調理。AKS ステンレス グリドル 4バーナー。数量限定値下げ・桧製蒸籠２１センチ3段・蒸し板セット。成田理俊 持ち手ウォッグパン 鉄 21cm。Demeyere デメイエレ キャセロール 両手鍋【大】。ヴァローナ ビュッシュドノエル型 小10個
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